Job Details

Company: 9388-2272 Québec Inc. / Sushi et Cie Express.



Business Information: Since 2018, we have been offering sushi restaurant services with alcohol permit.



Business Address: 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

Work location: Same as above

Type of Employment: Full Time – Permanent

Estimated Start Date: As soon as possible



Job Description:



Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods from Sushi et Cie menu
Clean kitchen and work areas
Learn food safety regulations
Comply with preparation time standards
Maintain consistency in the quality of the preparations as per taste, appearance
and cooking time
Comply with the Sushi et Cie recipes
Apply health regulations as to cleanliness
Apply safety regulations
Unpack and store provisions in the refrigerators, the storage room and other storage areas
Store the products and preparations according to the specified conservation period
Rotate inventory


Requirements:

-Education: Some secondary school is required

-Experience: A minimum of 2 years of experience in a related field are required. If the candidate does not have at least 2 years of experience a post-secondary certificate is required.

- Knowledge of the establishment’s culinary genres is a strong asset.

-Language: French or English is required

-Work Conditions and Physical Capabilities: Standing for extended periods, Physically demanding, Fast-paced environment, Repetitive tasks, Attention to detail, Work under pressure

-Personal Suitability: Flexibility, Team player, Reliability, Initiative, Client focus, Dependability, Organized

-Language: English or French is required



Salary: $15.00 - $16.00 hour - 40 Hours per week.



Benefits: Transportation costs covered if worker needs to relocate. Accommodation provided at a cost



Other information:

The position requires flexibility in the schedule. The candidate will work 5 days per week. The schedule includes weekends and different shifts according to the restaurant’s needs. The candidate will be entitled to a rest period of at least 32 consecutive hours per week.



Apply by e-mail to: ccloutier2@hotmail.com

Apply by mail to: 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

Job Description

Entreprise : 9388-2272 Québec Inc. / Sushi et Cie express



Informations sur l’entreprise : Depuis 2018, nous offrons des services de restaurant de sushi avec permis d’alcool.



Adresse de l’entreprise : 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

Lieu de travail : voir ci-dessus

Type d’emploi : Temps plein – Permanent

Date prévue de début d’emploi : Dès que possible



Description des tâches :

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets du menu Sushi et Cie
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Apprendre les règlements en matière de salubrité des aliments
Respecter les standards de temps d'exécution
Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson
Respecter les recettes de Sushi et Cie
Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité
Appliquer les règles de sécurité
Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement
Entreposer les produits et préparations selon la durée de conservation
Respecter la rotation des stocks


Exigences :

- Education: Quelques années d'études secondaires sont requises

- Expérience: Minimum de 2 ans d'expérience dans un domaine connexe est requis. Si le-a candidat-e n'a pas au moins 2 ans d'expérience, un certificat d'études postsecondaires est requis.

- La connaissance des genres culinaires de l'établissement est un grand atout.

- Conditions de travail et capacités physiques: Debout pour une longue période, Physiquement exigeant, Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide, Tâches répétitives, Souci du détail, Travail sous pression

- Qualités personnelles: Flexible, Esprit d'équipe, Fiable, Esprit d'initiative, Attitude axée sur le client, Sens des responsabilités, Sens de l'organisation

- Langues : Anglais ou Français requis



Salaire : 15.00$ - 16.00$ de l’heure, 40 heures par semaine.



Avantages : Si un-e candidat-e est prêt-e à déménager pour le poste, l’employeur prend en charge les frais de transports. Logement fourni moyennant loyer.



Informations importantes :

Le poste exige de la flexibilité dans l'horaire. Le-a candidat-e travaillera 5 jours par semaine. Les horaires de travail incluent les fins de semaine et différents quarts de travail selon les besoins du restaurant. Le-a candidat-e aura droit à une période de repos d'au moins 32 heures consécutives par semaine.



Postuler par courriel : ccloutier2@hotmail.com

Postuler par courrier : 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8